Oersterk

Zoals Richard de Leth schrijft in zijn boek Oersterk. is de reguliere geneeskunde een expert op het gebied van acute geneeskunde. Richard de Leth schrijft: “Chronische aandoeningen zijn qua werkingsmechanisme zo complex dat je in mijn optiek al snel bij de...

Zoetstoffen

Zoetstoffen kunnen een alternatief bieden voor de zoetkracht van suiker. Echter, de meest toegepaste zoetstoffen blijven de kunstmatige, chemisch gefabriceerde hulpstoffen. Wij mensen moeten er voor blijven waken, zeker in het geval van jonge kinderen, hier niet...

Koekjes en snoep het huis uit!!

Ik hoor een schilder weleens zeggen, dat zijn eigen huis slecht in de verf zit. Een timmerman geeft aan dat hij thuis ook nog de plinten moet zetten. Als voedingsdeskundige loop ik hier nu ook tegen aan. Ik heb een puber in huis die maar blijft vragen om koekjes en...